Les paso la receta del dulce de leche para aproximadamente 1 kilo.
los ingredientes son los siguientes: 2,5 litros de leche, 1/2 kilo de azucar, un chorrito de vainilla y una cucharadita de Té al ras de bicarbonato de sodio
los pasos son pocos:
1) se pone a hervir la leche con un poquiito de vainilla , hasta que rompe el hervor
2) cuando rompe el hervor agregar el medio kilo de azúcar y la cucharadita de bicarbonato de sodio.
3) último paso, revolver y revolver durante aproximadamente 2 hras y media
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